Galitebe Coffee

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当時、カニ漁船に乗っていた僕は
世界中の少数民族を紙に書き出して
くじ引きにしました。

そこでひいたのがエチオピアの少数民族。
何も知らない。
とりあえず行ってみよう。
ガルテンビコーヒーはそこから始まりました。

エチオピアが大好きになった僕は
現地のコーヒー生産者を突撃訪問し、
二人三脚でクオリティを向上。
世界初進出のコーヒーを日本に輸入しました。

PRODUCTS

焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆
焙煎豆

焙煎豆

¥1,800

【1kg以上送料無料】

【中深煎り】※ちょっと冷めたくらいが美味しいです。
Natural:口に含んだ瞬間に広がる、甘くてフルーティな風味
    →朝の目覚めの一杯に。
Washed:すっきり且つ、奥深いコクの余韻がいつまでも続く
    →昼下がりの落ち着いた一杯に。

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ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ
ドリップバッグ

ドリップバッグ

¥1,944

どこでも気軽に。ギフトにも。
すっきりしているけれど、コクの余韻が残る味わい。
10個で1セットになっています。

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オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ

オリジナルマグカップ

¥1,500

取っ手部分がお気に入りのオリジナルマグ
サイズ: 約直径80×高さ80 mm
本体色:ホワイト
材質: ストーンウェア(陶器)
容量:約270ml

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手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g
手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g

手焙煎キット|マンカシャカシャ|重さ僅か120g

¥3,500

誰でも手軽にコーヒーを焙煎できるフライパン
コーヒー好きな人への贈り物にも。
スターターキット:生豆100g×2種付き
単品:マンカシャカシャ本体のみ

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4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆
4種セット|コーヒー生豆

4種セット|コーヒー生豆

¥1,449

エチオピアに直接行き、生産者と二人三脚で実現した前代未聞のクオリティ。
世界初進出の生豆を手に取ってみてください。
※この商品は焙煎する必要があります。
『各10kg』は各種を厚手のビニール袋に入れ、それらを麻袋に入れて発送されます。

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ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット
ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット

ジャバナセット|エチオピアの伝統的なコーヒーセット

¥8,800

エチオピアのほとんどの家庭にあるコーヒーセット
※実際に使われているものですが装飾品の為、食器としては使用できません。

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エチオピアの生産者

  • まだ世界に輸出したことがない生産者とエチオピア現地で直談判
  • 生産者と二人三脚で品質を向上
  • 取引価格は直接交渉し、お互いが納得できる価格で
  • 1人1人の生産者と長期的な付き合いを

『ガルテンビ』の意味

成人の儀式に成功することで、新たな名前がもらえて
バンナ族の女性と結婚することが許されます。
その名前の1つがガルテンビ。
具体的にどのような儀式なのかを見てみましょう。

コーヒー豆が出来るまで

Galitebe(ガルテンビ)はエチオピアの生産者さんの人柄で取引するかどうかを決めて、そこから二人三脚でクオリティを上げていきます。
新しい機械や設備を導入するのではなく、既存の精製方法を今まで以上に本気で行い、クオリティ向上と現地の雇用促進へとつなげます。

  • 森で採れたチェリーだけを使用
  • 赤い実だけを選別
  • アフリカンベッドで乾燥
  • 欠点豆の除去作業を3回

ガルテンビコーヒー本町店

2022年12月より大阪市内に実店舗(間借り)が開店しました。
コーヒーが飲めるのは勿論、焙煎豆やマンカシャカシャもご購入していただけます。
ガルテンビ本人がいてますので、お気軽にお立ち寄りください。