Galitebe Coffee

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当時、カニ漁船に乗っていた僕は
世界中の少数民族を紙に書き出して
くじ引きにしました。

そこでひいたのがエチオピアの少数民族。
何も知らない。
とりあえず行ってみよう。
ガルテンビコーヒーはそこから始まりました。

エチオピアが大好きになった僕は
現地のコーヒー生産者を突撃訪問し、
二人三脚でクオリティを向上。
世界初進出のコーヒーを日本に輸入しました。

PRODUCTS

烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu
烤咖啡豆 | Habtamu

烤咖啡豆 | Habtamu

¥1,800

【1kg以上送料無料】

【中深煎り】※ちょっと冷めたくらいが美味しいです。
Natural:口に含んだ瞬間に広がる、甘くてフルーティな風味
    →朝の目覚めの一杯に。
Washed:すっきり且つ、奥深いコクの余韻がいつまでも続く
    →昼下がりの落ち着いた一杯に。

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滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋
滴水袋

滴水袋

¥1,944

どこでも気軽に。ギフトにも。
すっきりしているけれど、コクの余韻が残る味わい。
10個で1セットになっています。

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オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ
オリジナルマグカップ

オリジナルマグカップ

¥1,500

取っ手部分がお気に入りのオリジナルマグ
サイズ: 約直径80×高さ80 mm
本体色:ホワイト
材質: ストーンウェア(陶器)
容量:約270ml

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手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g
手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g

手烤套裝 | Mankashakasha | 僅重 120g

¥3,500

誰でも手軽にコーヒーを焙煎できるフライパン
コーヒー好きな人への贈り物にも。
スターターキット:生豆100g×2種付き
単品:マンカシャカシャ本体のみ

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4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆
4 種套裝 | 生咖啡豆

4 種套裝 | 生咖啡豆

¥1,449

エチオピアに直接行き、生産者と二人三脚で実現した前代未聞のクオリティ。
世界初進出の生豆を手に取ってみてください。
※この商品は焙煎する必要があります。
『各10kg』は各種を厚手のビニール袋に入れ、それらを麻袋に入れて発送されます。

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Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)
Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)

Javana Set | 埃塞俄比亞傳統咖啡套裝(裝飾)

¥8,800

エチオピアのほとんどの家庭にあるコーヒーセット
※実際に使われているものですが装飾品の為、食器としては使用できません。

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エチオピアの生産者

  • まだ世界に輸出したことがない生産者とエチオピア現地で直談判
  • 生産者と二人三脚で品質を向上
  • 取引価格は直接交渉し、お互いが納得できる価格で
  • 1人1人の生産者と長期的な付き合いを

『ガルテンビ』の意味

成人の儀式に成功することで、新たな名前がもらえて
バンナ族の女性と結婚することが許されます。
その名前の1つがガルテンビ。
具体的にどのような儀式なのかを見てみましょう。

コーヒー豆が出来るまで

Galitebe(ガルテンビ)はエチオピアの生産者さんの人柄で取引するかどうかを決めて、そこから二人三脚でクオリティを上げていきます。
新しい機械や設備を導入するのではなく、既存の精製方法を今まで以上に本気で行い、クオリティ向上と現地の雇用促進へとつなげます。

  • 森で採れたチェリーだけを使用
  • 赤い実だけを選別
  • アフリカンベッドで乾燥
  • 欠点豆の除去作業を3回

ガルテンビコーヒー本町店

2022年12月より大阪市内に実店舗(間借り)が開店しました。
コーヒーが飲めるのは勿論、焙煎豆やマンカシャカシャもご購入していただけます。
ガルテンビ本人がいてますので、お気軽にお立ち寄りください。