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Habtamu | 生咖啡豆

Habtamu | 生咖啡豆

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Customer Reviews

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純一 松田
火加減と時間

豆のポテンシャルを発揮出来てないが見本で飲んだ方の豆に比べてしまうとおいしく出来ないのでそちらの農園に切り替えるかもしれない。

匿名
美味しいです

毎日飲んでます!

崇 豊崎
焙煎の加減が難しい

焙煎して数日寝かせると香り、味が落ち着きます。焙煎の加減が難しくて、浅めに煎ると寝かせても香り、味が損なわれることもありました。自分の焙煎が下手くそなので、そこは仕方ないのですが。たぶん、きちんと焙煎するとクオリティはかなり高いのだと思います。

隼矢 梶山
とてもフルーティーな豆でした

初めて生豆を買って自分で焙煎しました。
案の定失敗し、浅煎りで良かったのに深煎りを超えた何かになりました。でも、それでも美味しかった(焦げ臭くはあった)のでお金が溜まりしだい1kg買ってみようと思います。

S
SHUHO NAGANO
マンカシャカシャで焙煎してもんでみた!

美味しい!少しさめると甘ささも感じられる 今度はワッシュド飲んでみたい
電気コンロ100W(シーズ式)マンカシャカシャ 中煎り 中挽きあら目
メリタ 90度 湯140gで淹れてみた!
最近やっと電気コンロ+マンカシャカシャでの焙煎も慣れてきた(^^)

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電話番号:070-1243-2671

営業時間:12:00~18:00
定休日:水・木曜日

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