Denkalem -Denkaram-｜綠咖啡豆

生産者さんの顔が見える取組み、素晴らしいです。
毎月購入して、自宅で焙煎しています。
少しずつ上達してきて、味のばらつきが減ってきました。
豆を取りに行った時に店舗で何か頂くのも楽しみにしています。

お子さんもお産まれになって、益々応援しています。
これからもご家族で楽しいお店を長く続けてくださいね。

デンカラム美味しかったです。
ナチュラルを自宅鍋で焙煎してみました。
生豆の購入から焙煎まではじめてでした。
とても美味しくいただけました。
まだ浅煎り〜中深煎りまでしか試していませんので、今度深煎りに挑戦してみます。
また購入したいと思います。

素材の香り、甘さが抜群に良いです。

生豆の時点で高品質な香りがする。

ここのレビュー見てるということは、こだわりが強い方でしょう？
私は自家焙煎で調整して飲むので、その目線からの感想です。
デンカラムのナチュラルは、風味はフルーティです。個性強め。
ウォッシュドは、全く違うもので力強いです。
豆は綺麗です。チャフはかなり多いので洗ってから煎る方が多いです。
ストレートでもブレンドでもおいしくいただけます。