手焙煎パン｜マンカシャカシャ
手焙煎パン｜マンカシャカシャ
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重さ僅か120gのフライパンで誰でも気軽に焙煎が可能♪
誰でも気軽に簡単にコーヒーを焙煎できます。
エチオピア現地で使われているマンカシャカシャをGalitebe Coffee オリジナル仕様に。
ハンドルの部分はエチオピアで一つ一つ人の手によって作られています。
※細かい傷などがついていることがありますが未使用、新品です。
※空焚き禁止です。
内容
-単品-
マンカシャカシャ本体のみ
-生豆セット-
マンカシャカシャ本体、生豆200g（NaturalとWashedが各100gずつ）
-飲み比べセット-
マンカシャカシャ本体、生豆200g、焙煎豆200g（NaturalとWashedが各100gずつ）
重さ僅か120gのフライパンで誰でも気軽に焙煎が可能
軽いので持ち運びにも適してます。
手首のスナップをきかせれば、10~15分焙煎しても疲れません。
飲み比べセットは生豆と焙煎豆が100g×2種つき
ナチュラル製法とウォッシュド製法の生豆が各100ｇ、焙煎豆も各100gついてきます。
自分で焙煎された豆とプロが焙煎した豆を飲み比べてみましょう。
もしかしたら、自分で焙煎した豆の方が好みかも！？
表面の突起が生豆を混ぜ返し
ムラなく焼くことが可能
突起があることで生豆がひっくり返り、ムラなく焼くことが可能です。
また、焙煎した時に出てくるチャフ（薄皮）も程よくここから落ちていきます。
焙煎時間は10~15分
強めに振るのがコツ
何粒かこぼれても気にしない！
それくらい強めに振って、生豆を激しく混ぜ合わせるのがコツです。
キャンプやギフトで大好評！
キャンプ場でのひとときや、コーヒー好きな方へのギフトに最適。
話題性抜群で盛り上がること間違いなしです！
「同じ豆でもこんなに味が違う！」
友人と焙煎の楽しさを共有できます
『誰が煎った豆が一番おいしいか』などの勝負は大盛り上がり。
うまく焙煎をすることはこういうことなのか。
焙煎が分かるようになってきます。
エチオピアでは
一家に一台の必需品
現地でエチオピアの人の家に行くと必ずあります。
そして、客が来ると焙煎から抽出を目の前でする“おもてなし”の文化がエチオピアにはあります。
コーヒーの味は家庭によってさまざま。日本でいうと、麦茶のような感じ？
なんといっても自分で煎った豆は愛おしい。
世界でここにしかない味を存分に味わってください。
もっと失敗するかと思いましたが、意外と美味しく焙煎できました。
キッチンのコンロはチャフだらけになります。
火花みたいになるので結構スリルもありますが、香ばしい匂いで楽しめます。
Washedのほうが皮が少ないのでおすすめです。
ただ蒸らしの膨らみ具合はお店のには到底及ばず…！
友達の誕生日に贈ったところ、とてもよろこんでいただけました！
手焙煎二つ目として迎えたマンカシャカシャですが、見た目もかわいいし軽くて握りやすいのがまず気に入りました♪
焙煎の手引きもあったので初めから順調に焙煎できて嬉しくって！時間ある時に楽しく焙煎してます‼︎
ありがとうございます〜
マンカシャカシャで焙煎すると、すごくおいしくなる気がします。
シャカシャカという音にも癒されています。
キャンプや野外ならチャフの飛び散り気にならない。軽くて使いやすい。
