Galitebe Coffee

エチオピアの少数民族に会いにいった

Galitebeについて

つづき
コーヒー生産地で異物などが一つ一つ人の手によって除去されていく様子

コーヒーが生産地から日本に来るまでの道のり。エチオピア現地での精製工程をまとめました。

コーヒーができるまで
手焙煎キットを使えば誰でも簡単にコーヒーを焙煎できる!

エチオピアでは生豆を買ってきて各々お家で焙煎するのが日常茶飯事。
焙煎って料理と同じで焙煎する人や道具によって全然味が違う。
あなたの好きな味を創りだそう。

焙煎の仕方

Galitebe式コーヒーの淹れ方を動画でご紹介。
使用器具も簡単に揃います。

抽出の仕方

アクセス

Galitebe Base

大阪府堺市東区日置荘西町5-28-10

コーヒー飲んだり
手焙煎したりできる場所

毎月1回 13:00~18:00

詳細

道順