エチオピアコーヒー貿易生産地から日本での裏側ストーリー

絞り込み方法

初めてエチオピアから来たコーヒー生豆ガルテンビ

遂に、遂に、遂に到着！
待ちに待った、デンカラムのコーヒー生豆！

・麻袋のデザイン
・精製方法、違うやないか

今回はこれらの話をしていきます。

カテゴリー : デンカラム, 生産者

続きを読む
エチオピアコーヒー生産者デンカラムとの出会い

２０１７年１２月８日
僕はエチオピアのカッファという地域にいました。
コーヒー生豆を輸入しようとしていたのでした。

当時の僕は、島根県の隠岐の島でゲストハウスKUSUBURU HOUSEを立ち上げ、運営メンバーの一人でした。
そんなこともあり、そのKUSUBURU HOUSEでエチオピアのコーヒーをお客さんに提供しようと思っていたのでした。

カテゴリー : デンカラム, 生産者

続きを読む