エチオピアの生産地がみえる

自家焙煎コーヒー豆

約1か月分 250g×2種類

通常価格 4,500円

定期購入で3,150円

100gあたり630円

最高品質のコーヒーがこの価格の理由

ガルテンビのコーヒー豆はエチオピアの生産地に直接行き、対面交渉。

さらにそこから、品質の向上をして現地での雇用を促進。

取引価格も生産者と直接交渉なのでお互いが納得した価格。

そのため、最高品質のコーヒー豆をベストな状態かつお手頃な価格で手に取っていただけます。

ガルテンビが選ばれる
3つのポイント

エチオピアに直接訪問

コーヒー豆の品質ではなく、生産者の人柄で選ぶコーヒー豆。

同じ生産者と長期的に取引を継続。

そうすることで、お互いが納得できる関係に。

ガルテンビコーヒーは生産者と二人三脚で品質を向上し、現地の雇用を促進しています。

詳しくみる

二人三脚で品質を向上

直接交渉をすることで、今までになかった品質を実現できました。

例えば、欠点豆を取り除く作業を2回から3回に。
そうすることで生産地では雇用を促進し、日本では高品質のコーヒー豆が手に取れるように。

取引価格も直接話し合い、お互いが納得した取引をしています。

詳しくみる

こだわりの自家焙煎

コーヒーは焙煎によって味がかなり左右されます。

どれだけ良いコーヒー豆でも
焙煎が正しくされないとおいしくなりません。

僕たちが考える『おいしい』とは
冷めても美味しく、香りとコクがあるコーヒーです。

大阪府堺市にある実店舗で念入りに自家焙煎をしています。

店舗へ行く
  • 本当に”冷めても美味しい”コーヒー

    数年前からNatural を購入しているガルテンビのファンです!
    コーヒーに詳しいわけではないけれど、生産者さん・販売者さんの想いに共感して買い始めました。

    初めて豆を挽いた日は、経験したことがない馥郁たる香りにうっとりしました。

    一口飲むと、深い甘みの中に鮮やかな色彩を感じたことに驚きました。

    そして何より、冷めても美味しかったんです!

    淹れて時間が経ったコーヒーには、独特の酸味と後味が残る場合が多く、以前はミルクを足して温め直していました。Naturalに出会ってからは、冷めた後により強く感じられる甘みやコクを楽しむようになりました。
    正直、大手のコーヒーチェーンさんと比べるとお値段は若干高めです。

    しかし、正真正銘のフェアトレードであり、ハイクオリティの豆であることを考慮すると、むしろ採算が取れているのか不安になるほどのお手頃価格です、、、!

    コーヒーに詳しい方もこだわりのない方も、ぜひ一度試してみてください!これからも応援しています!

  • それぞれの良さがある

    生豆を購入するのはハードルが高く、以前からドリップバッグでガルテンビのコーヒーを楽しみながら、焙煎豆の販売を心待ちにしていました。

    今は、2種セットとして、NaturalとWashedを、毎月200gずつで購入しています。

    自分のドリップの技術は高くありませんが、一丁前に飲み比べをしてみると、味わいの違いは歴然。

    Naturalはアツアツの状態だとしっかりした苦味とローストの香りを強く感じますが、温度が下がってくると苦味がまろやかになってフレッシュな感じが出てくる印象。
    Washedはアツアツの状態から爽やかな飲み口で、苦味が後から追いかけてくる感じ。温度が下がってくるとフルーツみたいな香りがより前面に出てくる印象です。

    どちらもすごく美味しいです。

    しっかりしたコーヒーが飲みたい気分の時や、アイスコーヒーもしくはラテを楽しみたい時はNatural、
    すっきりしたコーヒーが飲みたい気分の時や、アツアツのホットコーヒーならWashed、

    というように、気分で選べるのも嬉しい。「自分が飲むコーヒーを選択できる」というのは贅沢だなあと思います。

    いつもありがとうございます、これからも楽しみにしています。

  • エチオピアの豆なのにとてもスッキリした味

    数年まえからこちらの豆を購入させてもらっています。

    いまはデンカラム氏の Washed をサブスク中。

    Washedの豆だから当たり前といわれるかもしれませんが、しかしエチオピアの豆の特徴である少しばかり強い酸味がまず口に広がる、のではなく、深み、コクが広がり、最後に酸味が感じられる味わいです。

    総合するととてもスッキリとした味わいが楽しめる豆です。

    デンカラム氏のNatural も飲んでいましたが、Natural の特徴に加えて、最後に酸味を感じるというのは Washed と同じです。

    ただし、豆を少々粗目に挽いて飲んでます。こちらの焙煎方法がすばらしいのはもちろんですが、作り手と産地の環境の良さが豆に表れているように思えてなりません。

1 3

コーヒー豆は2種類

目覚めの1杯は香り高いナチュラル
午後にはコク深いウォッシュド

  • ナチュラル製法

    摘んだコーヒーチェリーを天日干しして脱穀。

    念入りに異物を人の手で取り除きます。

    果実のようなフルーティさと甘さが口に含んだ瞬間に広がります。

  • ウォッシュド製法

    水に流してコーヒーチェリーを選別。

    そして、水槽に入れて発酵させます。

    すっきりとしているのに落ち着いたコクの余韻がたまりません。

まずはお試しください

同じ生産者と長期的な取引

定期購入で毎日

おいしいコーヒーを

定期購入は通常購入の30%お得

500g(250g×2種)

1人で1日1~2杯飲む

1杯あたり11g×1~2杯×30日

通常購入の場合:4,500円

定期購入で3,150円

1,000g(500g×2種)

二人で毎日飲む

1杯あたり11g×1~2杯×30日×2人分

通常の場合:9,000円

定期購入で6,300円

200g(100g×2種)

週末に楽しむ

1杯あたり11g×2杯×9日

通常の場合:1,800円

定期購入で1,260円

よくある質問

酸味が苦手なのですが大丈夫ですか?

50g×2種セットを税込み・送料無料で1,000円にて用意しております。
嫌な酸味はありませんのでまずはお試しください。

上手く淹れれるか不安です。

淹れ方でご不明な点がございましたらいつでもお電話または実店舗でご相談ください。

無農薬ですか?

無農薬です。エチオピアのカッファ地方はコーヒー発祥の地です。何もしなくても、山にコーヒーの木が生えています。
ただし、日本の農林水産省の規定で「無農薬」という表記は禁止されています。
また、「有機」や「オーガニック」と表記するには農林水産省の認可が必要で有料です。
現段階では、その分の料金を生産地に還元したり、日本での販売価格を抑える方が良いと考えております。
規定について詳しくはコチラをご覧ください。

定期購入の途中で内容を変更できますか?

4回目以降はマイページにて変更可能です。
3回目までは直接ご連絡ください。

電話やメールでも変更可能です。
電話番号:050-3554-5384
メールアドレス:info@galitebecoffee.com
※定期購入の最低購入回数は3回です。

解約の仕方は?

マイページより可能です。
解約はお電話またはメールにてお気軽にご連絡ください。

電話番号:050-3554-5384
メールアドレス:info@galitebecoffee.com
※定期購入の最低購入回数は3回です。

住所:大阪府堺市東区日置荘西町5-28-10
電話番号:070-1243-2671

営業時間:12:00~18:00
定休日:水・木曜日

臨時休業日などはGooglemapにてご確認ください。

お電話でも受付中

050-3554-5384

受付時間:9:00~18:00
「このページをみた」とお伝えください

単発注文はこちらから