埃塞俄比亞咖啡貿易背後的日本產區

在埃塞俄比亞，從商店購買生咖啡豆並自己烘焙是很常見的。

因此，烘焙咖啡豆時，稱為mankashakasha。

今天要說的就是“曼卡卡沙”和日本進口曼卡卡沙時的一段風波。

目錄

・什麼是mankashakasha？

・進口50個的計劃變成了1,500個。

・○○○○零件在埃塞俄比亞製造過程中被破壞

・ 一位服務了 20 年的海關官員說：“我從未見過如此可怕的事情。”

・倖存下來的曼卡沙卡沙

Galitebe 處理兩個埃塞俄比亞綠咖啡豆生產商。
今天，我想談談其中之一，與Habutam和我們處理的生豆的故事。

我記得當我第一次見到 Hubtam 時，我在當地的一家餐館，不，是自助餐廳一起吃 injera。

Habtum 沒有智能手機，他甚至沒有電子郵件地址，更不用說社交網絡了。
所有溝通都是通過電話或親自進行的。

他總是穿著格子襯衫，用卡車來接我。

埃塞俄比亞是世界領先的咖啡生產國之一。

生產的咖啡豆約有一半在國內消費。

這一次，我想仔細看看埃塞俄比亞是如何消費咖啡的。

只有一小部分埃塞俄比亞咖啡豆在日本銷售。

通過閱讀文章，您可以知道真正的“埃塞俄比亞咖啡”的存在。

這次我想談談煉油廠的旅程。

目錄

■3種方式！你要去哪裡

·飛機
・長途巴士・有司機的租車

■ 愉快的旅程

・11:00出發的巴士5:00出發
・人人可看的埃塞俄比亞喜劇
・咆哮著聽的鄉村音樂
・ 無論如何，檢查

■ 危及生命的回家路

・第一，搭便車
・不講道理的警察
・破爛的輪胎

終於，終於，終於到了！
等待 Denkaram 咖啡生豆！

・黃麻袋的設計和提煉方法不一樣嗎？

我現在將談論這些事情。

回國後是第一次進口，所以鬧得沸沸揚揚。

・咖啡豆的運輸方式和清關可以自己辦理嗎？
・到貨日期和價格設定與合同不同

這次我想談談這個。

2017 年 12 月 8 日，我在埃塞俄比亞的一個叫卡法的地區。
我試圖進口生咖啡豆。

那時，我是在島根縣衝島推出的旅館KUSUBURU HOUSE的管理人員之一。
考慮到這一點，我想在 KUSUBURU HOUSE 為顧客提供埃塞俄比亞咖啡。