埃塞俄比亞咖啡貿易背後的日本產區

  • 一個壯觀的曼卡沙卡沙故事

    在埃塞俄比亞,從商店購買生咖啡豆並自己烘焙是很常見的。

    因此,烘焙咖啡豆時,稱為mankashakasha。

    今天要說的就是“曼卡卡沙”和日本進口曼卡卡沙時的一段風波。

    目錄

    ・什麼是mankashakasha?

    ・進口50個的計劃變成了1,500個。

    ・○○○○零件在埃塞俄比亞製造過程中被破壞

    ・ 一位服務了 20 年的海關官員:“我從未見過如此可怕的事情。”

    ・倖存下來的曼卡沙卡沙

  • 綠咖啡豆生產商與 Habtam 相遇

    Galitebe 處理兩個埃塞俄比亞綠咖啡豆生產商。
    今天,我想談談其中之一,與Habutam和我們處理的生豆的故事。

    我記得當我第一次見到 Hubtam 時,我在當地的一家餐館,不,是自助餐廳一起吃 injera。

    Habtum 沒有智能手機,他甚至沒有電子郵件地址,更不用說社交網絡了。
    所有溝通都是通過電話或親自進行的。

    他總是穿著格子襯衫,用卡車來接我。

  • 【埃塞俄比亞】咖啡產區的咖啡你知道嗎?

    埃塞俄比亞是世界領先的咖啡生產國之一。

    生產的咖啡豆約有一半在國內消費。

    這一次,我想仔細看看埃塞俄比亞是如何消費咖啡的。

    只有一小部分埃塞俄比亞咖啡豆在日本銷售。

    通過閱讀文章,您可以知道真正的“埃塞俄比亞咖啡”的存在。

  • 【實錄】去咖啡產區的路上

    這次我想談談煉油廠的旅程。

    目錄

    ■3種方式!你要去哪裡

    ·飛機
    ・長途巴士・有司機的租車

    ■ 愉快的旅程

    ・11:00出發的巴士5:00出發
    ・人人可看的埃塞俄比亞喜劇
    ・咆哮著聽的鄉村音樂
    ・ 無論如何,檢查

    ■ 危及生命的回家路

    ・第一,搭便車
    ・不講道理的警察
    ・破爛的輪胎

  • 第一次來自埃塞俄比亞的咖啡豆

    終於,終於,終於到了!
    等待 Denkaram 咖啡生豆!


    ・黃麻袋的設計和提煉方法不一樣嗎?

    我現在將談論這些事情。

  • 如何開展咖啡進口業務

    回國後是第一次進口,所以鬧得沸沸揚揚。

    ・咖啡豆的運輸方式和清關可以自己辦理嗎?
    ・到貨日期和價格設定與合同不同

    這次我想談談這個。

  • 與咖啡生產商 Denkaram 相遇

    2017 年 12 月 8 日,我在埃塞俄比亞的一個叫卡法的地區。
    我試圖進口生咖啡豆。

    那時,我是在島根縣衝島推出的旅館KUSUBURU HOUSE的管理人員之一。
    考慮到這一點,我想在 KUSUBURU HOUSE 為顧客提供埃塞俄比亞咖啡。