Galitebe 處理兩個埃塞俄比亞綠咖啡豆生產商。
今天，我想談談其中之一，與Habutam和我們處理的生豆的故事。
加力特貝有限公司
→我想在世界的某個地方遇到一個少數民族，如果我寫下所有東西並抽獎，我將贏得埃塞俄比亞的少數民族。
獨自一人突襲後，他對埃塞俄比亞著迷，決定與它做生意。
目前，我們直接與當地的生咖啡豆生產商打交道，並在日本銷售。
→我想在世界的某個地方遇到一個少數民族，如果我寫下所有東西並抽獎，我將贏得埃塞俄比亞的少數民族。
獨自一人突襲後，他對埃塞俄比亞著迷，決定與它做生意。
目前，我們直接與當地的生咖啡豆生產商打交道，並在日本銷售。
在這裡查看另一位製作人 Denkaram 的文章。
https://galitebecoffee.com/blogs/uragawa/2022-5-4-meetdenkalem
https://galitebecoffee.com/blogs/uragawa/2022-5-4-meetdenkalem
目錄
・我接到了Habtam的電話。
・我實際上是在埃塞俄比亞認識的
・關於我們處理的生咖啡豆的種類
・峰谷交易
·概括
・我實際上是在埃塞俄比亞認識的
・關於我們處理的生咖啡豆的種類
・峰谷交易
·概括
・我接到了Habtam的電話。
自我們開始與 Denkaram 交易以來，已經過去了大約一年。
那時，我在日本，接到了多個電話。
那時，我在日本，接到了多個電話。
“我要你處理我自己的生咖啡豆”
因為與Denkaram的交易是直接談判的，所以價格優於市價，而且不與其他綠豆混合出口。
反之，如果不是，就是市價交易，所以賣價時高時低。
然後將其與其他青豆混合併以“埃塞俄比亞摩卡”的名義出口。
或者以較低檔次的價格低價銷往國內市場。
反之，如果不是，就是市價交易，所以賣價時高時低。
然後將其與其他青豆混合併以“埃塞俄比亞摩卡”的名義出口。
或者以較低檔次的價格低價銷往國內市場。
對於生咖啡豆的生產商來說，這在經濟上和回報上都是痛苦的。
聯繫我的製作人之一是 Habtam。
“現在，我們下次去埃塞俄比亞的時候見一面。”
・我實際上是在埃塞俄比亞認識的
在 Galitebe，我們決定是否根據個性而不是質量或價格進行交易。
從那裡開始，我們將提高質量並以雙方可以商定的價格進行交易。
從那裡開始，我們將提高質量並以雙方可以商定的價格進行交易。
我記得當我第一次見到 Hubtam 時，我在當地的一家餐館，不，是自助餐廳一起吃 injera。
當我吃injera時，Habtam的許多朋友經過，似乎正忙著聊天，“嘿！你好嗎？”
“有一個農村”，不是嗎？
“有一個農村”，不是嗎？
什麼是英杰拉
→ 埃塞俄比亞的主食。由發酵的苔麩（類似玉米的穀物）製成的酸縐。用手吃蔬菜和肉。
Habtum 沒有智能手機，他甚至沒有電子郵件地址，更不用說社交網絡了。
所有溝通都是通過電話或親自進行的。
所有溝通都是通過電話或親自進行的。
他總是穿著格子襯衫，用卡車來接我。
我是一個溫暖的人。
當我與員工互動時，我坦率地感受到他們有一種家庭般的氛圍。
我去煉油廠的時候，其中一名員工英語很好，所以我們談了很多事情。
聽他說話的語氣，我可以看出他覺得這份工作很有價值。
彷彿這是他的驕傲，他帶我參觀了咖啡林和精煉廠。
不用說，我決定與 Habtam 達成協議。
・關於我們處理的生咖啡豆的種類
在哈布塔姆森林中，有一個混合了各種變種的祖先，只有74110和74112兩個變種。
在埃塞俄比亞收穫的大多數品種都是“祖先”。
祖是各種品種的混合，不是種植的，而是原地的。
埃塞俄比亞有很多品種甚至沒有名字。
埃塞俄比亞有很多品種甚至沒有名字。
當我當時在 Habtum 的煉油廠聽說 74110 和 74112 時，我花了很長時間才弄清楚它們是什麼。
我理解的細微差別是“我們從農業合作社這樣的地方種植了對環境有抵抗力的品種”。
74110和74112有什麼區別？
我們為什麼要一起成長？
我們為什麼要一起成長？
我有一個問題，他向我解釋了。
明顯的區別是樹枝的長度。
除此之外，它似乎是一樣的。
這就是我們共同成長的原因。
這就是我們共同成長的原因。
現在想來，這是一件非常簡單的事情，但我很難理解它，因為它是技術英語單詞的混合體。 .
Habtum Refinery 最喜歡的是 74110 和 74112。
“讓我們將其設為 1 級或更高質量！”並開始交易。
・峰谷交易
為了進口 Habtam 的生咖啡豆，我們在日本的 Kurafan（眾籌）進行了預購。
多虧了你，我才能夠從 Habtam 購買 2 噸生豆。
這是 Habtam 的第一次出口，而且很混亂。
每一步都需要很長時間。
比如採購原廠麻袋。
Habtum 不知道在哪裡可以買到粗麻布袋並打印標誌設計。
Habtum 不知道在哪裡可以買到粗麻布袋並打印標誌設計。
經過幾個月的延遲，生豆終於到了。
然而，生豆與“缺豆”混在一起。
在埃塞俄比亞，碎豆被認為是“可飲用的”。
我喝了咖啡，實際上是在沒有去除碎豆的情況下烘烤的，沒有問題。
總之，真的很好吃。
但是，按照日本的標準，不好看的豆子被認定為“壞豆子”。
我想知道是否存在這樣的文化摩擦。
我充滿了震驚和歉意。
我充滿了震驚和歉意。
即便如此，Habtam 的生豆還是很受歡迎，僅僅半年就賣光了。
第二次進口交易量為 9 噸。
2022 年 6 月 8 日，目前正在發售。
這是一個 9 噸重的麻袋，但還有另一個問題。 .
由於 Habtam 交易了 4.5 噸天然（曬乾）和水洗咖啡豆，因此不可能知道麻袋裡有哪些豆子。
這款黃麻包正面寫著“Natural”，背面寫著“Washed”。
至少您可以區分數字“0002”和“0003”。 .
斜後方的問題沒完沒了lol
每次的味道都很好。
·概括
當我與 Habtam 做生意時，我有一種強烈的“埃塞俄比亞當地人”的感覺。
“與埃塞俄比亞做生意的感覺”太棒了lol
同時，也有一種我們在一步步共同成長的感覺。
這就是不斷與同一生產商開展業務的樂趣和樂趣所在。
明年我想從 Habtam 購買盡可能多的生豆。
我們仍然可以買得起庫存的生豆！
如果您還沒有嘗試過，請嘗試一下。
享受“當地埃塞俄比亞”。
享受“當地埃塞俄比亞”。
