デンカラムと当初の麻袋

第一次來自埃塞俄比亞的咖啡豆

我說:“我想在世界的某個地方見到一個少數民族!”
我對此一無所知,但當我去那裡時,我被迷住了,並決定進口生咖啡豆。
這次是第一次商務談判中決定的青豆終於抵達日本的故事。

最後一個故事
綠咖啡豆
如何開展咖啡進口業務
終於,終於,終於到了!
等待 Denkaram 咖啡生豆!


・麻袋設計
・煉製方法不一樣嗎?

我現在將談論這些事情。

黃麻袋設計

在進口裝有生咖啡豆的麻袋之前,我們不得不考慮它的設計。
至於我,它將是產品的包裝,所以我想在上面貼上標誌,讓它成為一個涼爽的黃麻袋。
然而,這是埃塞俄比亞方面的第一個麻袋設計。

關於在黃麻袋上印刷是否會弄髒生咖啡豆存在爭議。
在這個時候,我們對生豆非常“過度保護”。
我小心翼翼地對待它,非常尊重它,以至於我說:“生豆先生!”

當然,我還是小心翼翼的對待它,只是此時特別的驚艷。
我非常小心,小心翼翼地對待它,以至於我不想讓任何人碰它。
本來想自己做清關的。

畢竟,有很多信息表明從埃塞俄比亞進口生咖啡豆是一個很大的障礙。 .
出口時,其他產品混入,或其他生產商的產品進來。有各種各樣的理論。
回到設計上,麻袋裡面有一個裝生豆的塑料袋。
它被稱為生態機智。類似於 Grain Pro。


https://crealink.co.jp/collections/ecotact-%E3%82%A8%E3%82%B3%E3%82%BF%E3%82%AF%E3%83%88-%E8%A3% BD%E5%93%81/產品/ecotact80

像這樣的東西。
因此,即使您在麻袋上打印,也不會轉移到生豆上。

不過,我們不想讓這個不可替代的存在給我們生豆大人冒任何風險,所以這次我們決定“貼上布”。

這就是設計。
它只有“Galitebe Coffee”、我的電話號碼和網站的 URL,但我記得很開心。
Denkaram 也受到了非常謹慎的對待。

無論是生豆還是麻袋,我們都要自己決定,所以我們不禁對它產生了依戀。

煉製方法有區別嗎?

2018 年 10 月
麻袋的設計決定了,綠豆終於到了日本。
這一次,我們與 Denkaram 簽訂了使用自然方法生產 500 公斤生豆的合同。

合同清楚地寫著“曬乾”。
“哦,就是這個。這是我的豆子。”

我將青豆細分並發送給那些說“你在做一些有趣的事情!我會買它們!”甚至在進口之前的人。

然後有一天,幾週後,有人來我家和我一起喝咖啡。
“……這不是洗了嗎?”
“……嗯?”
我堅持這個詞。
很多事情都在我腦海中閃過。

進出口清關是通過一個合同叫做自然=絕對自然

國家承認這是自然的。
所以它必須是自然的。
但是,如果您仔細觀察麻袋,您會看到“Washed”字樣。 .

恐慌時刻! !

我幾乎失去了理智。
不,這有點奇怪。

我想知道是否有這樣的事情。
現在看生豆,一眼就知道是天然的還是水洗的,但當時只有一種,所以我就想,“這是天然的嗎?”
我為自己感到羞恥和羞愧。 .

我打電話給給我的人說:“這是自然的。”
“對不起!洗過了!”


這很危險,不是嗎哈哈

但他們都是熱心腸的人,他們接受我的感覺是,“哦,是這樣嗎?
有的說:“要是搞錯了,你就不能喝這個了?太可惜了。”


我心中充滿了遺憾和感激。


當我打電話給Denkaram說:“煉製方法是不是錯了!”

不過,雖然是洗過的,但是好吃的不得了。
它有一種你從未嚐過的顆粒感而乾淨的味道。
這是我喝過的最美味的咖啡。

所以我決定繼續做下去。
因為這樣的錯誤,還有Denkaram洗。

登卡萊姆水洗
你會注意到這些事情發生在埃塞俄比亞的斜後方。

在我身上“平凡”的事實並不明顯

對於這個案子,“國家承認”對我來說是“絕對的”。
相反,重要的是培養自己的眼光和知識。

“我在埃塞俄比亞長大”

正是在這個意義上,我參與了埃塞俄比亞。
未完待續...
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