「元々G２以下しかなかったカファ地方でG１を実現したい」というgalitebe氏と、それに応じたデンカラム氏の意気込みと情熱を買わせていただきました。
クラウドファンディングでたまたま知り得ただけでしたが、奮闘ぶりを記事で知るほどに入れ込んでいる自分がいました。
毎週日曜日に教会で朝一番のコーヒーを個人的な趣味で提供しています。他にも生豆は持ち合わせていますが、今では毎週galitebeデンカラム・ウォシュドと決まってしまいまうほど定番メニューになりました。
難しいことを考えず素直に「美味しい！」と感じられるコーヒーは、生産工程から手間暇かけてあるからこそですね。
コロナ禍で飲食の提供が制限され、消費量が少なくなってしまいました。
次もまた注文させていただきますので、これからもカファ地方の丹精こもった美味しいコーヒー豆をよろしくお願いします！
