Denkalem -Denkaram-｜Green coffee beans

初めての購入でした。中深煎りで、水出しアイスコーヒーで毎日いただいています。ワインのような香りと、口の中に広がる爽やかさは何とも言えない美味しさ。ホットは全く別の美味しさがある。

封を切った瞬間、ワインのような華やかな香りがして驚きました。浅煎りと中深煎で飲んでみましたが、やはり香りが素晴らしく果実のような酸味と甘みがあり、とても満足のいくコーヒーでした。ただ少し欠点豆が多くあった印象でそこが少し残念でした。次回ウォッシュドを試してみたいです。

丁寧に精製された最高級のエチオピアナチュラルです。1ハゼ前の超浅煎りでも甘みとフルーティーな香りを楽しめる希少な豆です。次回クロップにも期待しています。

大変香りがよかったです。また購入させていただきます。

生産者さんの顔が見える取組み、素晴らしいです。
毎月購入して、自宅で焙煎しています。
少しずつ上達してきて、味のばらつきが減ってきました。
豆を取りに行った時に店舗で何か頂くのも楽しみにしています。

お子さんもお産まれになって、益々応援しています。
これからもご家族で楽しいお店を長く続けてくださいね。